Barbera d’Asti docg
Barbera d’Asti docg
“...l’uomo di questi luoghi ha nel cuore quest’uva, perché la vita di tanti ha camminato parallela alla storia di una vigna fatta di Barbera…”
| Vitigno: | Barbera, prodotto in 169 comuni: 118 della provincia di Asti e 51 di Alessandria |
| Gradazione totale: | 13 – 13,5% Vol |
| Colore: | rosso rubino intenso da giovane, tendente al rosso granato con l’invecchiamento |
| Profumo: | odore vinoso con profumo caratteristico tendente all’etereo, fruttato frammisto di spezie |
| Sapore: | asciutto, corposo, ricco e caldo, più armonico con l’adeguato affinamento in bottiglia, gradevole e di gusto pieno |
| Temperatura di servizio: | 16° – 18° |
| Abbinamento: | si abbina bene con le carni rosse e la selvaggina, formaggi grassi e gustosi, salumi |
| Annate disponibili: | 2016, 2018 |
| Disponibiltà: | immediata |
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