Barbera d’Asti docg

Barbera d'Asti

Barbera d’Asti docg

...l’uomo di questi luoghi ha nel cuore quest’uva, perché la vita di tanti ha camminato parallela alla storia di una vigna fatta di Barbera…”


Barbera d'Asti

Vitigno: Barbera, prodotto in 169 comuni: 118 della provincia di Asti e 51 di Alessandria
Gradazione totale: 13 – 13,5% Vol
Colore: rosso rubino intenso da giovane, tendente al rosso granato con l’invecchiamento
Profumo: odore vinoso con profumo caratteristico tendente all’etereo, fruttato frammisto di spezie
Sapore: asciutto, corposo, ricco e caldo, più armonico con l’adeguato affinamento in bottiglia, gradevole e di gusto pieno
Temperatura di servizio: 16° – 18°
Abbinamento: si abbina bene con le carni rosse e la selvaggina, formaggi grassi e gustosi, salumi
Annate disponibili: 2016, 2018
Disponibiltà: immediata

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