Dolcetto d’Alba doc

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Dolcetto d’Alba doc

“…il Dolcetto è diventato il vino amico, il vino per tutti i giorni, anche se mai abitudinario o scontato…”

Dolcetto d'Alba

Vitigno:	Dolcetto, prodotto in 35 comuni di collina, nelle Langhe, alla destra del fiume Tanaro, nella provincia di Cuneo
Gradazione totale:	12,5% Vol
Colore:	rosso rubino tendente a volte al violaceo nella schiuma
Profumo:	odore vinoso, fruttato, gradevole, caratteristico
Sapore:	asciutto, leggermente tannico, gradevolmente amarognolo, di moderna acidità, buon corpo, armonico, con caratteristico retrogusto mandorlato
Temperatura di servizio:	16° – 18°
Abbinamento:	si abbina bene ai primi piatti e alle carni bianche
Disponibiltà:	prossima

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