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Bagna Cauda Agriturismo Gallina : prossimamente nuovi appuntamenti!

Bagna Cauda Agriturismo Gallina : prossimamente nuovi appuntamenti!

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Bagna Cauda: non solo BagnaCaudaDay, ma buona tutto l’anno, al via i primi appuntamenti della stagione 2020-2021!

Inimitabile Bagna Cauda piemontese di Anna e Luisella all’Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo in Piemonte, tra Langhe e Monferrato: controllate gli appuntamenti sul calendario dell’Home Page o proponete una data di vostro gradimento, vi accontenteremo anche per piccoli gruppi!

I riscontri assolutamente positivi ci hanno spinto senza indugi a proporre questo meraviglioso piatto della tradizione piemontese, che, per coniugare la tradizione con il presente, proponiamo anche nella versione ‘soft’ con poco aglio (la Bagna Cauda ‘eretica’) e ‘liscia’ senza aglio (la Bagna Cauda ‘atea’), accompagnate da un tripudio di coloratissimi ortaggi crudi e cotti (il cardo, il peperone, il topinambur, il cavolo, il cipollotto, il finocchio, la cipolla, la patata, la bietola, …).

Non abbiate comunque timore di assaporare questa sublime pietanza nella versione originale, preparata dosando scrupolosamente gli ingredienti della ricetta canonica, laddove le note più forti sono sapientemente mitigate dai piccoli ‘segreti’ ed accorgimenti culinari di Anna e Luisella, mirati ad esaltare il cuore di questo meraviglioso piatto che oggi unisce, davvero, tutti i continenti!

La nostra Bagna Cauda (caoda) viene servita nel classico orcetto in terracotta (conosciuto anche come ‘dìan’, ‘fojòt’, ‘foyot’)  per permettervi, dopo aver assaporato la salsa con tutte le verdure previste, di raccogliere l’ultimo olio con l’uovo che friggerete voi stessi.

Previa prenotazione sarà possibile scegliere il menù tradizionale in alternativa alla Bagna Cauda piemontese.

Alla pagina dei contatti potete richiede ulteriori informazioni senza impegno o eventualmente proporre una nuova data di Vostro gradimento: saremo lieti di accontentarVi!


Bagna Cauda all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


Bagna Cauda all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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Pranzo Pasqua e Pasquetta 2021 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

Pranzo Pasqua e Pasquetta 2021 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

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4 Aprile 2021
13:00
5 Aprile 2021
13:00

Pranzo Pasqua e Pasquetta 2021!

L’Agriturismo Gallina Giacinto vi aspetta a Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato con ricchi menù di Pasqua e Pasquetta!

Pranzo Pasqua e Pasquetta: una due giorni enogastronomica che coniuga la tradizione pasquale ad un più informale pranzo per il Lunedì dell’Angelo, adatti a tutti, grandi e piccini, famiglie o gruppi di amici.

Pranzo Pasqua e Pasquetta: richiedete senza impegno maggiori informazioni alla pagina dei Contatti.

Potete anche seguirci su Facebook, Twitter, Google+ o iscrivervi alla Newsletter o ai Feed RSS.


Guardate il dettaglio del menù di Pasqua e Pasquetta cliccando sulle rispettive immagini:

(e successivamente sul pulsante in alto a destra per ingrandire alle dimensioni originali, sul pulsante in basso a destra per chiudere)

Menù Pasqua 2018


Menù Pasquetta 2017

Il menù è in via di definizione e potrebbe subire minime variazioni: a breve quello definitivo.

Si prega di comunicare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.


Pranzo Pasqua e Pasquetta all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


Pranzo Pasqua e Pasquetta all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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Finanziera piemontese Agriturismo Gallina: domenica 8 marzo 2020 solo su prenotazione!

Finanziera piemontese Agriturismo Gallina: domenica 8 marzo 2020 solo su prenotazione!

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8 Marzo 2020
13:00

Finanziera piemontese: domenica 8 marzo 2020!

Per gustare la Finanziera Piemontese nel pranzo di domenica 8 marzo 2020, è richiesta la prenotazione entro venerdì 6 marzo.

Inimitabile Finanziera piemontese di Anna e Luisella all’Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo in Piemonte, tra Langhe e Monferrato: controllate gli appuntamenti sul calendario dell’Home Page o proponete una data di vostro gradimento.

Variante personalizzata di uno dei Piatti tipici della cucina piemontese, la finanziera di Anna e Luisella esalta al massimo i sapori in un mix di raro equilibrio: da provare assolutamente!

Certamente un piatto ‘impegnativo’ anche nella preparazione (ogni ingrediente ha il proprio tempo di cottura e deve essere aggiunto al momento opportuno), ma, superato il ‘blocco psicologico’, potrete gustare una rara prelibatezza, non più appannaggio di soli estimatori.

La nostra finanziera piemontese, servita come antipasto nell’ambito di un menù tradizionale o personalizzato, è perfetta se accompagnata ai vini rossi di nostra produzione!

Guardate le date in evidenza sul calendario dell’home page e non lasciatevi sfuggire gli altri eventi.

Il piatto potrà essere gustato previa prenotazione entro il penultimo giorno antecedente la data fissata in calendario al raggiungimento del numero minimo che ne permetta la preparazione.

Alla pagina dei contatti potrete richiede ulteriori informazioni senza impegno o eventualmente proporre una nuova data di Vostro gradimento: saremo lieti di accontentarVi!


Finanziera piemontese Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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Bollito Misto piemontese all’Eno Agriturismo Gallina: prossimamente nuovi appuntamenti!

Bollito Misto piemontese all’Eno Agriturismo Gallina: prossimamente nuovi appuntamenti!

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Bollito Misto piemontese: a breve i nuovi appuntamenti della stagione 2019-2020!

Nuovi ed imperdibili appuntamenti per l’ineguagliabile Bollito Misto piemontese di Anna e Luisella Gallina all’Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato!

Esaltazione di uno dei Piatti tipici della cucina piemontese, il Gran Bollito Misto piemontese si esprime al meglio quando è accompagnato dalle nostre strepitose salse, così come vuole la tradizione: da provare assolutamente!

Il piatto potrà essere gustato previa prenotazione entro il secondo giorno antecedente la data fissata in calendario.

Alla pagina dei contatti potete richiede ulteriori informazioni senza impegno o eventualmente proporre una data di Vostro gradimento: saremo lieti di accontentarVi!
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Casa in pietra da ristrutturare vendesi nelle Langhe

Casa in pietra da ristrutturare vendesi nelle Langhe

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Casa in pietra a Cravanzana, in Piemonte, nelle Langhe, vendesi a prezzo incredibile!

Sognate una piccola casa in pietra in un’oasi di tranquillità nelle Langhe? Abbiamo quello che fa per voi nel piccolo paese di Cravanzana.

Il rustico, situato nel centro storico e raggiungibile in auto, è indipendente e si sviluppa su due piani, più un vano inferiore ed è interamente costruito in autentica pietra.

Fa eccezione il tetto, non in pietra in quanto ristrutturato di recente.

La posizione e la struttura interna rendono questa piccola casa in pietra adatta ai più svariati utilizzi: casa privata, ma anche piccola attività commerciale, negozio, centro culturale, piccolo centro espositivo per eventi, mostre, ma anche seconda casa per turisti, artisti o semplicemente amanti dell’Alta Langa!

Potete visualizzare il luogo esatto del rustico con Google Maps o con Bing (più dettagliato).

Se siete interessati all’acquisto o anche solo ad una visita in loco, potete contattarci senza impegno ai numeri o email che trovate qui.

Casa in pietra a Cravanzana, in Piemonte, nelle Langhe vendesi

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