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Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: nuovo shop e-Commerce Gallina Giacinto!

Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: nuovo shop e-Commerce Gallina Giacinto!

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Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto produttore piemontese

Acquisto vini online Piemonte. Al fine di garantire il miglior servizio per i nostri clienti, in aggiunta ai canali di vendita tradizionali presso la nostra azienda o tramite contatto telefonico/email, offriamo la possibilità di acquisto vini prodotti nella nostra azienda anche in modalità ‘e-Commerce‘!

Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: accedete al nostro Negozio Shop Online cliccando sull’immagine del carrello:

Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto Santo Stefano Belbo


Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: le schede tecniche dei vini, oltre che sulla pagina specifica del sito, sono disponibili anche sul negozio online.

Le uve, selezionate in vendemmia, vengono pigiate in piccole quantità, per garantirne la freschezza ed i profumi.

Quelle che non richiedono una fermentazione con le vinacce (ad esempio i bianchi moscato e favorita), vengono pressate intere (cioè senza venire pigiate prima) a spremitura soffice ed in partite non superiori i 15-18 quintali, ottenendo così un mosto-fiore profumatissimo che verrà successivamente lavorato a temperatura controllata a seconda delle scelte tecniche operate e del tipo di uva (fermentazione parziale per il moscato, totale per il favorita).

Le uve rosse (barbera, dolcetto, freisa, merlot) sono anch’esse pigiate in piccole quantità. Graduando opportunamente i tempi di macerazione e controllando le temperature di fermentazione si possono così ottenere vini giovani, morbidi, profumati e ricchi di colore o vini in varia misura austeri e asciutti, maggiormente strutturati ed in grado perciò di affrontare un più o meno lungo periodo di affinamento, in botte ed in bottiglia.


Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto Santo Stefano Belbo

Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto Santo Stefano Belbo: nuovo shop e-Commerce


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Pranzo 1 maggio 2021 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

Pranzo 1 maggio 2021 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

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1 Maggio 2021
13:00

Attenzione: l’apertura è subordinata alle disposizioni normative del legislatore


Pranzo 1 maggio 2021

L’Eno Agriturismo Gallina Giacinto vi aspetta a Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato, per il pranzo 1 maggio 2021, con un ricco menù ad un prezzo accessibilissimo!

Pranzo 1 maggio: nel giorno in cui si commemora la “Festa del Lavoro”, l’Agriturismo Gallina Giacinto propone un menù adatto a tutti, grandi e piccini, famiglie o gruppi di amici.

Pranzo 1 maggio: richiedete senza impegno maggiori informazioni alla pagina dei Contatti.

Potete anche seguirci su Facebook, Twitter, Google+ o iscrivervi alla Newsletter o ai Feed RSS.


Pranzo 1 maggio all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


Guardate il dettaglio del menù del pranzo 1 Maggio cliccando sull’immagine sotto riportata:

(e successivamente sul pulsante in alto a destra per ingrandire alle dimensioni originali, sul pulsante in basso a destra per chiudere)

Menù Pranzo 1 Maggio

Il menù potrebbe subire minime variazioni

Si prega di comunicare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

In caso di intolleranze alimentari o richieste di piatti vegetariani è possibile concordare portate alternative in sede di prenotazione in base alle possibilità dello staff.

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Pranzo 25 aprile 2021 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

Pranzo 25 aprile 2021 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

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25 Aprile 2021
13:00

Attenzione: l’apertura è subordinata alle disposizioni normative del legislatore


Pranzo 25 aprile!

L’Agriturismo Gallina Giacinto vi aspetta a Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato, per l’Anniversario della liberazione d’Italia, con un ricco menù ad un prezzo accessibilissimo!

Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo

Pranzo 25 aprile: un menù adatto a tutti, grandi e piccini, famiglie o gruppi di amici (anche numerosi), un modo per festeggiare insieme una delle date più importanti della nostra storia.

Pranzo 25 aprile: richiedete senza impegno maggiori informazioni alla pagina dei Contatti.

Potete anche seguirci su Facebook, Twitter, Google+ o iscrivervi alla Newsletter o ai Feed RSS.


Guardate il dettaglio del menù del 25 Aprile cliccando sull’immagine sotto riportata:

(e successivamente sul pulsante in alto a destra per ingrandire alle dimensioni originali, sul pulsante in basso a destra per chiudere)

Menù 25 Aprile

Il menù potrebbe subire minime variazioni

Si prega di comunicare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

In caso di intolleranze alimentari o richieste di piatti vegetariani è possibile concordare portate alternative in sede di prenotazione in base alle possibilità dello staff.


Pranzo 25 Aprile all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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Fritto Misto piemontese Agriturismo Gallina: prossimamente nuovi appuntamenti!

Fritto Misto piemontese Agriturismo Gallina: prossimamente nuovi appuntamenti!

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Fritto Misto piemontese stagione 2020-2021: al via i nuovi appuntamenti!

Inimitabile Fritto Misto piemontese di Anna e Luisella all’Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo in Piemonte, tra Langhe e Monferrato: controllate gli appuntamenti sul calendario dell’Home Page o proponete una data di vostro gradimento, vi accontenteremo anche per piccoli gruppi!

Un autentico Fritto Misto piemontese riproposto in chiave moderna all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo, preservando gli antichi sapori della tradizione: fino a sedici portate, servite sempre calde e nelle giuste combinazioni, accompagnate da delicatissime salse e che si sviluppano in più di due ore per permettervi di assaporare un piatto che non dimenticherete!

Il piatto potrà essere gustato previa prenotazione entro il secondo giorno antecedente la data fissata in calendario al raggiungimento del numero minimo che ne permetta la preparazione. È comunque possibile verificare la disponibilità di posti fino alla data fissata, previa telefonata.

Nelle giornate a tema, le alternative al Fritto Misto (menù tradizionale) dovranno essere preventivamente concordate al momento della prenotazione.

Alla pagina dei contatti potete richiede ulteriori informazioni senza impegno o eventualmente proporre una nuova data di Vostro gradimento: saremo lieti di accontentarVi!


Autentico Fritto Misto Piemontese all'Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo


Autentico Fritto Misto Piemontese all'Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo


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Bagna Cauda Agriturismo Gallina : prossimamente nuovi appuntamenti!

Bagna Cauda Agriturismo Gallina : prossimamente nuovi appuntamenti!

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Bagna Cauda: non solo BagnaCaudaDay, ma buona tutto l’anno, al via i primi appuntamenti della stagione 2020-2021!

Inimitabile Bagna Cauda piemontese di Anna e Luisella all’Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo in Piemonte, tra Langhe e Monferrato: controllate gli appuntamenti sul calendario dell’Home Page o proponete una data di vostro gradimento, vi accontenteremo anche per piccoli gruppi!

I riscontri assolutamente positivi ci hanno spinto senza indugi a proporre questo meraviglioso piatto della tradizione piemontese, che, per coniugare la tradizione con il presente, proponiamo anche nella versione ‘soft’ con poco aglio (la Bagna Cauda ‘eretica’) e ‘liscia’ senza aglio (la Bagna Cauda ‘atea’), accompagnate da un tripudio di coloratissimi ortaggi crudi e cotti (il cardo, il peperone, il topinambur, il cavolo, il cipollotto, il finocchio, la cipolla, la patata, la bietola, …).

Non abbiate comunque timore di assaporare questa sublime pietanza nella versione originale, preparata dosando scrupolosamente gli ingredienti della ricetta canonica, laddove le note più forti sono sapientemente mitigate dai piccoli ‘segreti’ ed accorgimenti culinari di Anna e Luisella, mirati ad esaltare il cuore di questo meraviglioso piatto che oggi unisce, davvero, tutti i continenti!

La nostra Bagna Cauda (caoda) viene servita nel classico orcetto in terracotta (conosciuto anche come ‘dìan’, ‘fojòt’, ‘foyot’)  per permettervi, dopo aver assaporato la salsa con tutte le verdure previste, di raccogliere l’ultimo olio con l’uovo che friggerete voi stessi.

Previa prenotazione sarà possibile scegliere il menù tradizionale in alternativa alla Bagna Cauda piemontese.

Alla pagina dei contatti potete richiede ulteriori informazioni senza impegno o eventualmente proporre una nuova data di Vostro gradimento: saremo lieti di accontentarVi!


Bagna Cauda all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


Bagna Cauda all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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